한국인이 선호하는 김치는 어떤 것들이 있을까? 김치 종류는 이미 수십 가지가 넘고 어떤 식재료든 김치로 만들어내는 한국인이지만 그래도 최애로 선호하는 김치는 따로 있기는 합니다. 여러분들은 어떤 김치를 선호하시는지요?
이번 포스팅에서는 한국인들이 선호하는 김치순위를 살펴보고 남자와 여자가 선호하는 김치의 순위는 어떻게 다른지 살펴보겠습니다.
한국인이 좋아하는 김치 순위
우선 한국인이 좋아하는 김치순위입니다. 1위는 누구나 에상했듯 배추김치입니다. 다음으로는 열무김치, 총각김치, 파김치, 깍두기순으로 저의 선호도와 거의 일치합니다. 또한 식당에서 나오는 김치 역시 대부분 상위 5개와 일치하는 모습이죠.
- 자료출처 : 한국 농촌 경제연구원
다만 열무김치는 반찬으로서의 역할보다는 열무국수나 열무 비빔밥같이 열무를 이용한 요리의 재료로 사용되기 때문에 사람들에게 인기 2위로 자리하지 않나하는 생각이 듭니다.
남녀의 김치 선호도 순위
다음은 남자와 여자의 김치 선호도 순위입니다. 배추김치와 열무김치는 똑같이 1위와 2위를 차지했습니다. 순위는 거의 비슷하지만 깍두기가 여성보다 남성에게 더 인기가 많았습니다. 다만 깍두기는 여성에게 5위이지만 선호도는 8.9%로 남녀가 같습니다. 이것이 의미하는 것은 남성에 비해 여성이 조금 더 다양하게 분산된 김치의 선호도를 보여주고 있다는 것입니다.
나박김치는 가장 낮은 선호도를 보였습니다. 최근들어 김치를 담가먹는 집이 줄어들고 있고 김장철이라는 말도 사라지고 있습니다. 한국인의 대표 식문화인데 김장을 담그는 것이 번거롭기도 하고 1-2인 가구가 많아지기 때문이기도 합니다. 한편으로는 맛있는 김치를 손쉽게 사 먹을 수 있는 것이 좋기도 하면서 다른 한편으로는 다양한 김치의 종류를 골고루 먹기보다는 배추김치 외에는 점점 접하기 힘들어지는 것이 아닌가 하는 생각도 들어 서운하기도 하네요.
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